Clik here to view.
Witamina lewa i prawa
Na temat witaminy C krąży bardzo wiele mitów i przekłamań. A ponieważ mają one w dużym stopniu oparcie w chemii, warto jest je tutaj szczegółowo rozjaśnić. Czy zatem może być tak, że witamina może być...
View ArticleClik here to view.
Najciekawsze odkrycia chemiczne w 2016 roku
Co w minionym roku chemicy dokonali najciekawszego, wartego uwagi czy choćby nietypowego? Lista odkryć o których nie pisałem w poprzednich wieściach, opracowana częściowo na podstawie tego co...
View ArticleClik here to view.
Ostatnio w laboratorium (55.)
Ostatnio w ramach specjalizacji z krystalografii próbowałem wykrystalizować i wstępnie zbadać kokryształ glicyna+kwas glutarowy. Akurat z samą krystalizacją nie było zbyt dużego problemu:Kokryształy to...
View ArticleClik here to view.
Żywność z mikrofalówki
W ciągu ostatnich kilkunastu lat kuchenki mikrofalowe stały się takim powszechnym sprzętem domowym, jak zmywarki czy roboty kuchenne. Ze względu na swój nieoczywisty sposób działania obrosły jednak...
View ArticleClik here to view.
To już szósty rok!
To nie żart, minął szósty rok na tym blogu.Zacznę od podsumowania wewnętrznych statystyk:Blog wyświetlano 890 tysięcy razy, toteż od zeszłego roku przybyło 200 tysięcy, szacuję że niestety jakieś...
View ArticleChemiczne rekordy (1.)
Czyli krótki opis substancji, które w czymś są wyjątkowe. Na razie rekordy bardziej fizyko-chemiczne.Największa rozpuszczalność w wodzie i najgęstszy roztwór wodnyRozpuszczalność jest miarą określającą...
View ArticleClik here to view.
Jak od-gotować jajko?
Ugotowanie jaja na twardo wydaje się najprostszym i najbardziej prozaicznym procesem kuchennym. Staje się on dużo ciekawszy jeśli spojrzeć nań okiem chemika, który wie jak można ten proces...
View ArticleClik here to view.
Chemiczne wieści (10.)
Aldehydy w elektronicznych papierosach Elektroniczne papierosy pojawiły się na rynku stosunkowo niedawno, i wciąż nie do końca znane są ich skutki zdrowotne. Na pewno, ze względu na brak substancji...
View ArticleClik here to view.
Stabilny zwiazek helu?
W artykule na temat związków chemicznych gazów szlachetnych (link) opisałem kilka przypadków w których teoretycznie niereaktywne pierwiastki są jednak w stanie utworzyć połączenia. Helowce ciężkie, jak...
View ArticleClik here to view.
Anegdoty o chemikach i kolorach
NiebieskiGdy pies nasika chemikowi na ścianę...Pittakall to prawdopodobnie pierwszy syntetyczny barwnik organiczny*, jaki pojawił się w handlu, choć nie zdobył zbyt dużej popularności i dość szybko...
View ArticleClik here to view.
Zrób sobie sam: Świeczka z mydła
Opiszę tutaj dość proste doświadczenie, będące w zasadzie rozwinięciem myśli o jakiej wspominałem w artykule o usuwaniu kamienia z czajnika - z mydła da się zrobić całkiem niezłą świeczkę, i to przy...
View ArticleClik here to view.
Czy warto iść na studia chemiczne?
Ponieważ matury już się skończyły a temat studiów zaczyna się coraz częściej pojawiać w hasłach wyszukiwania bloga, postanowiłem napisać na ten temat kilka uwag. Nie wiem na ile będą komukolwiek...
View ArticleClik here to view.
Kiedyś w laboratorium (56.)
Jednym z obowiązków doktorantów jest przeprowadzenie odpowiedniej ilości godzin dydaktycznych ze studentami. W zeszłym roku pomagałem przy preparatyce organicznej, w tym natomiast przy zajęciach z...
View ArticleClik here to view.
Chemiczne wieści (11.)
Dwie wodyWoda to jedna z najprostszych substancji na naszej planecie, złożona z jednych z najlżejszych pierwiastków - i paradoksalnie właśnie dlatego skomplikowana. Duża elektroujemność tlenu w...
View ArticleClik here to view.
Kiedyś w laboratorium (57.)
Wielokrotnie w różnych wpisach pokazywałem wygodną i szybką metodę sprawdzania składu mieszanin poreakcyjnych, czyli chromatografią cienkowarstwową na wycinanej z arkusza płytce:Jest prosta, pozwala...
View ArticleClik here to view.
Jaki może być największy atom?
Jak duży maksymalnie może być atom? Czy możliwe jest aby powiększyć go tak bardzo, że stanie się niemal widoczny gołym okiem?Atom to zgodnie z definicjami układ składający się z elektronów krążących...
View ArticleClik here to view.
Jak zrobić zdjęcie atomu?
Kontynuując tematykę atomową, która okazała się całkiem popularna, spróbuję odpowiedzieć na pytanie, które już parę razy mi zadawano - jak wygląda atom i czy kiedykolwiek zrobiono mu zdjęcie?Głównym...
View ArticleClik here to view.
Zrób sobie sam: plastik z mąki
Kolejne proste doświadczenie, możliwe do wykonania w domowej kuchni - otrzymywanie przezroczystej masy plastycznej z mąki.Jednym z głównych problemów współczesnego rozpowszechnienia tworzyw sztucznych,...
View ArticleClik here to view.
Poison Story (8.) - Podstępny grzybek
Jesienią 1952 służby medyczne w ówczesnych powiatach konińskim i aleksandrowskim zaczęły notować niepokojący wysyp chorób gastrycznych. Chorzy z początku dostawali lekkiego rozstroju żołądka, nudności,...
View ArticleClik here to view.
Poison Story (9.) - Błękitny kwiat
Miał to być kolejny szczęśliwy dzień. Lakhvinder Cheema wrócił z pracy do swojego domu w Feltham, zachodniej dzielnicy Londynu i odgrzewał potrawkę z kurczaka w sosie curry, zagadując do swojej...
View Article